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华为手机可以通过以下步骤隐藏短信通知内容。
1、打开手机的“设置”应用。
2、在设置列表中，找到并点击“通知”选项。
3、在通知中，找到并点击“锁屏通知”。
4、在弹出的选项中，选择“隐藏通知内容”，这样，当收到短信时，通知栏只会显示发送者/接收者的信息以及通知的类型（如短信），而不会显示短信的具体内容。
还可以针对特定的应用进行个性化设置，如在“通知管理”中找到“信息”应用，然后点击进去，将“允许通知”关闭或选择“锁屏通知为隐藏内容”，这样就可以针对短信进行隐藏设置。
方法仅供参考，不同版本的华为手机操作系统可能存在差异，建议根据自己的手机版本和操作系统进行相应的调整。